阳春三月,君山区巴陵春茶叶专业合作社的600亩茶园基地内,嫩绿的茶芽在暖阳中舒展,空气中弥漫着清新的茶香。数十名采茶工穿梭于茶垄间,指尖轻捻间,一芽一叶被精准采入竹篓,拉开了2025年春季首采的序幕。这片不打农药、坚持人工除草与物理防虫的生态茶园,正以“零化学残留”的天然品质,书写乡村振兴的绿色答卷。
坚守生态底线 铸就健康茶品牌
作为君山区供销合作联社的下属企业巴陵春茶叶专业合作社,依托合作联社的资源优势,深耕“绿色生态”发展模式。是当地唯一采用有机菜饼肥替代化肥、黄板物理杀虫替代农药的茶园,其土壤连续多年通过省市检测,化学残留与重金属污染“双清零”。合作社负责人介绍,茶园培育的“株叶齐”“碧湘早”等品种,从种植到加工全程严格把控,确保茶叶天然风味。凭借过硬品质,“畔湖春”系列茶叶于2018年成功注册商标,2021年更获评国家级非遗“君山银针茶制作技艺”展示基地,成为黄茶文化的重要传承载体。
技术赋能传统工艺, 非遗技艺焕发新生
为提升市场竞争力,2024年合作社引入专业团队升级制茶工艺,从杀青温度控制到揉捻力度优化,对生产全流程进行数字化改造。目前,580平方米的加工厂房内,13台设备可实现鲜叶从采摘至包装的一体化生产,年加工能力达数十吨。值得一提的是,合作社计划于2025年与君山公园茶厂非遗传承团队深化合作,通过“老匠人带新技术”模式,将传统银针茶制作技艺与现代标准化生产深度融合。
三链融合擘画蓝图 茶旅结合激活乡村
面向未来,巴陵春合作社提出“品质+品牌+产业链”三维发展战略:一是技术链,联合非遗传承人建立透明化生产体系,通过直播溯源、工艺可视化等手段强化消费者信任;二是品牌链,以国内外茶展、电商平台为突破口,推动“畔湖春”跻身高端茶叶市场,同步开发文创衍生品;三是产业链,规划建设茶文化体验园、茶园观光栈道,推出采茶制茶研学游、茶宴民俗体验等项目,打造“茶园经济”综合体。
“我们要让每一片茶叶都成为乡村振兴的‘金叶子’。”合作社相关负责人表示,目前正与旅游部门对接,计划年内推出春季采茶节、秋日茶宴等主题活动,推动茶产业与文旅产业深度互哺。
春茶吐翠,匠心传承。在绿色生态理念指引下,巴陵春茶叶专业合作社正通过科技赋能与文化挖掘,走出一条“以茶兴产、以产促旅”的融合发展之路,为君山区农业转型升级注入新动能。据统计,该合作社近年带动周边200余户村民就业,人均年增收5000余元,生态“小茶叶”真正变成了富民“大产业”。